Font del Ferro
Vam transformar un antic bar de barri de Rubí en una rostisseria contemporània de 70 m², pensada per a oferir menjar per emportar. El projecte respecta el context local —un entorn obrer i resilient— i, alhora, projecta una visió de futur a través d’un disseny net, funcional i eficient. Les instal·lacions modernes, l’aerotèrmia i la cuina professional converteixen aquest petit local en una proposta honesta, pràctica i preparada per a un ús intensiu i sostenible.
Rostisseria en un antic bar de barri
2025
A Rubí, al Vallès Oriental, aquest projecte dona una nova vida a un antic bar, transformant-lo en una rostisseria moderna, operativa i amb personalitat pròpia. En només 70 m², s’ha reorganitzat completament l’espai per encabir-hi una cuina industrial, una zona de preparació i una àrea de venda directa al públic, optimitzant cada racó. El disseny aposta per la funcionalitat i la claredat formal, amb materials resistents i una estètica sòbria que s’integra en el barri sense perdre identitat. L’ús d’aerotèrmia i d’equipaments d’alta eficiència reforça el compromís amb una hostaleria responsable. Aquesta intervenció dialoga amb el seu entorn immediat —un barri humil i treballador— i representa una manera d’entendre l’arquitectura comercial amb consciència, visió de futur i respecte pel context social i urbà.
